“沙城緣·美酒情”大賽征文選登(圖文)
元、明、清、民國時期,河北懷來沙城釀的酒統稱為沙酒。沙城,素有“塞外酒城”之稱。元朝時,皇家指定為御醪產地。明朝時,至天順年間城內酒缸坊已經達到30多家。清朝時,釀酒業達到鼎盛,燒鍋星布、缸房林立,康熙皇帝品沙酒后交口稱贊。民國時,沙城青梅煮酒榮獲世界金獎。
長城腳下老龍潭,釀就甘醪引洞仙。 集會宴中能助興,團圓桌上可添歡。 老牌美譽七十載,窖貯醇香九萬壇。 新展旌旗迎奧運,榮登榜首鼓風帆。
經大賽評委會評審,獲獎名單公布如下: