沙城老窖白酒

釀造之路

沙城老窖白酒

康熙賜沙

三朝塞外酒都,北國釀酒圣地

沙城釀酒業歷史悠久,自元朝便是燒鍋星布、缸房林立。至明朝天順年間,已經成為了塞外的產酒勝地。清朝時期,釀酒業達到鼎盛,沙城酒不僅暢銷京畿,蒙漢商隊還經古商道將其遠銷到包頭、庫倫(今蒙古烏蘭巴托)一帶。沙城酒由此遐邇聞名,素有“沙酒飄香三千六”之美譽。

康熙御賜名“沙酒”,貢酒飄香傳天下

據清光緒《懷來縣志》載,康熙三十五年( 1696年)秋,御駕西巡經懷來,見沙城到處“ 燒鍋流珠、酒香四溢”,命取嘗之,贊曰“酒甚佳”。酩酊之下,乃賜名“ 沙城沙酒”,亟命侍衛馳進太后,沙城酒由此得名,歲歲朝貢。從此,“京都人盛稱沙酒云”。

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